Arıcılık
Bal Eritme Kazanı
Kristalleşmiş balı yakmadan, çift cidarlı gövdede kontrollü sıcaklıkta çözen paslanmaz bal eritme kazanı. Kapasiteye göre imalat.
- 304 kalite paslanmaz çelik gövde
- Çift cidarlı, bal doğrudan ısıtıcıya değmez
- Termostatlı, 40°C sınırını aşmayan sıcaklık kontrolü
- Tam boşalan tahliye vanası
- Kapasiteye göre imalat
Bal zamanla kristalleşir; bu doğal bir süreçtir ve sorun kristalleşmede değil, onu çözerken acele etmektedir. Balı ısıttığınızda kristaller çözünürken balın içindeki ısıya duyarlı bileşenler de bozulmaya başlar; başında diastaz enzimi ve HMF (hidroksimetilfurfural) değeri gelir. Bu iki değer balın tazelik göstergesidir ve ihracatta, laboratuvar analizinde doğrudan bakılır.
Neden çift cidar. Doğrudan alttan ısıtılan bir kazanda taban aşırı ısınırken üst kısım soğuk kalır, tabana değen bal yanar. Çözüm çift cidarlı gövdedir: iç ve dış gövde arasındaki boşluk su veya yağla doldurulur, ısı bu ara katman üzerinden yayılır; bal hiçbir noktada doğrudan ısıtıcıya temas etmez. Kazan bu yüzden termostatlı çalışır ve pratik kural olan 40 santigrat derece sınırının üzerine çıkmaz.
Kapasite. Sabit bir model yoktur; teneke, varil veya tank ölçeğinde, haftalık işlem miktarınıza göre imal edilir. Balı tenekesiyle işleyenler için tenekeyi kapağıyla içine alan model, aktarma sırasındaki fireyi ve bulaşmayı ortadan kaldırır.
Bir seferde kaç kilo bal eritmek istediğinizi ve ne sıklıkla kullanacağınızı iletin, kazanı ölçünüze göre imal edelim. Bal eritme kazanı seçimi: sıcaklık ve kapasite yazımızda ayrıntı var.
Arıcılık hattındaki diğer ürünler
Paslanmaz Polen Kurutma
Delikli paslanmaz tepsilerde homojen hava akışıyla nem alma.
Sır Alma Tezgahı
Çerçeve sırını temiz alır, balmumunu ayrı hazneye toplar.
Mum Eritme Kazanı
Balmumunu yakmadan eritir, süzme çıkışıyla temiz mum verir.
Polen Temizleme Makinesi
Kurutulmuş polenden yabancı madde ve tozu ayırır.
Sık Sorulanlar
Bal eritme kazanı neden çift cidarlı olmalı?
Doğrudan ısıtılan kazanda tabana değen bal yanar; çift cidarlı gövdede ısı su/yağ ceketi üzerinden yayılır, bal hiçbir noktada doğrudan ısıtıcıya değmez.
Bal eritme kazanı balı kaç dereceye kadar ısıtmalı?
Pratik kural 40 santigrat derecenin üzerine çıkmamak; üstünde diastaz enzimi düşer, HMF değeri yükselir ve bu ihracatta/analizde bakılan tazelik göstergelerini bozar. Kazan bu sınırın altında, termostatlı çalışır.
Kapasitesi sabit mi?
Hayır, teneke, varil veya tank ölçeğinde, haftalık işlem miktarınıza göre ölçüye göre imal edilir.
Ölçünüzü söyleyin, fiyat çıkaralım
Kapasite ve yerleşim bilgisiyle arayın, aynı gün dönüş yapalım.